大家好，香芹香芹关于香芹家常做法很多朋友都还不太明白 ，家常今天小编就来为大家分享关于香芹的做法家常做法的知识 
，希望对各位有所帮助！香芹香芹

本文目录

1. 芹菜正宗做法
2. 素炒芹菜多种做法
3. 芹菜高级做法

芹菜正宗做法

材料：芹菜300克 ，家常瘦猪肉150克，做法干红辣椒2个 、香芹香芹大蒜4瓣 ，家常生抽  、做法醋、香芹香芹盐、家常植物油
。做法

做法 ：

1 、香芹香芹瘦肉切丝，家常放点生抽 ，做法腌制10分钟；

2 、芹菜摘去叶子 
，洗净，划成细条 ，切成一寸左右的段；

3 、蒜切片 
，干辣椒切段；

4、热锅凉油
，下入肉丝炒散 ，肉丝变色后 
，放入辣椒、蒜片、芹菜段；

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐；

6、顺锅边烹入醋 ，翻炒几下，关火
 。

素炒芹菜多种做法

用料

芹菜半斤左右
，干辣椒2个 ，蒜2瓣 ，盐鸡粉适量，小葱半根

做法步骤

步骤1芹菜芽洗净控水 
，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些

步骤2葱蒜辣椒切好备用

步骤3油热放蒜片、小葱
、干辣椒爆香后倒入芹菜芽，翻炒均匀加适量盐和鸡粉，炒至芹菜出水（约三至五分钟左右），可以出锅啦

芹菜高级做法

材料

芹菜半斤，香菇五个，小葱适量 ，生姜适量，胡萝卜适量
 ，食用油三勺 ，干辣椒三个，食用盐10g ，白糖8g，鸡精3g，蚝油三勺 ，水淀粉半碗

步骤

1.将芹菜先清洗干净，然后摘掉芹菜叶，把芹菜叶放到一旁，留着做其他美食的时候用。

2.接着咱们将芹菜根用刀切掉，然后把芹菜梗从中间一分为二，接着切成小段 ，芹菜小段大概在三厘米左右，切完之后把它放到一个大碗中 。芹菜处理完之后，咱们再来处理一下香菇。

3.锅中烧上半锅开水，然后放上一点食用油
，接着把香菇放进去焯水一遍
，香菇焯水到断生之后 ，把芹菜和胡萝卜也放进去，接着再焯水两分钟 ，两分钟之后把它们用漏勺捞出来 ，先沥干水分再放到碗中备用 。

4.起锅烧油 ，锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下 ，炒出香味之后加入焯好水的蔬菜 。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味

5.锅中加入适量的食用盐，白糖
，鸡精 ，蚝油，然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后，加入准备好的水淀粉，用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了

好了，关于香芹家常做法和香芹的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！